編集長の直言〜本社にいても会社は変わらない　現場を回れば新しい解が見つかる
日経トップリーダー　第375号　2015.12.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第375号（2015.12.1）
ページ数	1ページ　（全718字）
形式	PDFファイル形式　（298kb）
雑誌掲載位置	3ページ目

編集長伊藤　暢人　「自分は売り場をしっかり回っていると思っていました。それでも店頭では、いまだに新しい発見があります」　こう話すのは、三重県桑名市の老舗、柿安本店社長の赤塚保正さんです。１８７１年に牛鍋店として創業した同社は、今日では和菓子、デパート地下での惣菜、レストランなど３３８店を展開しています。赤塚さんは、２００６年に６代目の社長に就任するとき、誰よりも一生懸命、しかもたくさん働く、そして…