人づくり企業列伝〜躍進する“ちょい高”理容店　──ＨＩＲＯ　ＧＩＮＺＡ（ヒロ銀座）
日経トップリーダー　第374号　2015.11.1

オフィス街を中心に東京で１２店舗を展開して人気を呼ぶ理容店がある。理容師を指名して予約でき、個室で散髪してもらえるのが魅力だ。価格が高い分、理容師の接客力が問われるので、人材育成に心血を注ぐ。文／久保俊介　「ドライヤーはこんな感じで当てたほうがいいよ」「はい」──。　１０月８日午前９時半過ぎ。理容店「ヒロ銀座ヘアーサロン」神田店（東京・千代田区）では、午前１１時の開店前にもかかわらず、早くも理容師…