破綻の真相　グルメン（物流受託、食品卸売り、」スーパー経営）〜赤字続きだった「流通界の新星」　売上至上主義で、社員が次々退職
日経トップリーダー　第354号　2014.3.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第354号（2014.3.1）
ページ数	3ページ　（全2732字）
形式	PDFファイル形式　（808kb）
雑誌掲載位置	94〜96ページ目

グルメン物流受託、食品卸売り、スーパー経営物流業務を一括受託する「３ＰＬ」で成長。食品卸売り、スーパーにも注力していた。トップに事業創造の力はあったが収支管理が甘く、実態は赤字続きだった。スーパー業界の再編に巻き込まれて大口顧客を失い、自力再建の道が途絶えた。文／北方雅人　東京・汐留に本社があるグルメンの澤田幸雄社長は、かつて「食品流通界の新星」として新聞や雑誌で脚光を浴びていた。だが今年１月２４…