発見！元気印企業 さかもと（長崎県新上五島町）〜調味料も設備も自作 五島のサカナを全国へ
日経トップリーダー 第335号 2012.8.1
| 掲載誌 | 日経トップリーダー 第335号（2012.8.1） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全2565字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （3129kb） |
| 雑誌掲載位置 | 6〜7ページ目 |
会社概要●株式会社さかもと：１９７１年創業、１９８４年会社設立。総合建設業を柱に、産業廃棄物収集・中間処理や自動車解体など多角化を推進。その一環で地元の魚を原料にした燻製製造に進出し、約１年間、常温保存できる燻製の開発に成功。その味や品質が高い評価を受けている。本社：長崎県南松浦郡新上五島町有川郷２５２２−３ Ｔｅｌ０９５９−４２−０２９３長崎県の離島で取れる豊富な魚を原料に、独自開発した味付けで…
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