特集　こうしたら売れた！〜現場と顧客をつなぐのは社長だ
日経トップリーダー　第333号　2012.6.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第333号（2012.6.1）
ページ数	2ページ　（全1463字）
形式	PDFファイル形式　（1211kb）
雑誌掲載位置	42〜43ページ目

人口４７００人の仙台市秋保町という小さな町にある「常に行列ができるスーパー」。名物の「おはぎ」は、今も平日で５０００個、休日は１万個以上を売る。ヒットを一過性で終わらせず、１０年以上も続ける佐藤啓二社長に取り組みを聞いた。──平日の午後３時なのに、もうおはぎは売り切れ寸前でした。「さいちのおはぎ」が話題に上ってから１０年以上が経ちます。人気が長続きする秘訣は何でしょうか。佐藤　商品を作る社員が、顧…