リレーコラム社長の考え　井戸実　エムグラントフードサービス社長〜撤退は黒字のときにこそすべきだ
日経トップリーダー　第328号　2012.1.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第328号（2012.1.1）
ページ数	1ページ　（全1218字）
形式	PDFファイル形式　（178kb）
雑誌掲載位置	106ページ目

　世間で不況と言われても、売れるものは売れる。伸びる企業は伸びる。２０１１年は、そのことがよりはっきりした年ではないか。特に我々の属する飲食業界は、東日本大震災や計画停電、食の安全・安心の問題が発生するなど、大きな逆風が吹いた。　それでもエムグラントフードサービスは、上半期で計画比１０５％の売り上げを達成した。１２年３月期の売上高は２４０億円超を見込み、前期の約１６６億円から４５％近い伸びを期待で…