特集２　社員が進んでムダを取る　　できる経営者の話し方〜マルヒロ　藤崎竹廣社長　自らの振る舞い正し、「安上がり経営」
日経トップリーダー　第309号　2010.6.1

　不要なコストを見直すとき、経営者の発言にぶれがあっては、社員は動けない。経営者は常に明確な判断基準を示しながら、語る必要がある。　マルヒロ（大阪市）はスモークサーモンやいかそうめんなどを主力とする年商３１億円の水産加工会社だ。着実な経営を続け、自己資本比率が８割を超える無借金企業でもある。　藤崎竹廣社長は「社員たちは私の日ごろの振る舞いをよく見ている。常に明確な基準を持ち続けなければ、全社的なコ…