編集部から〜編集部から
日経トップリーダー 第299号 2009.8.1
| 掲載誌 | 日経トップリーダー 第299号（2009.8.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全357字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （194kb） |
| 雑誌掲載位置 | 105ページ目 |
特集１で取り上げた焼き鳥店焼き鳥店チェーンの鳥貴族は、本拠地の大阪では平均客単価が２１５０円なのですが、東京では２０５０円に低下します。東京のほうが安いのは、同社の大倉忠司社長にも計算違いだったようです。 厚生労働省によると、２００８年１２月における東京の平均賃金は約３４万円と大阪より５万円以上高く、楽に暮らせると思われがちですが、東京のサラリーマンは、生活費に外食代が圧迫され、わずかなつまみで…
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