世界一ほっとする時間　ｖｏｌ．１〜天才シェフの「食べるだけで痩せる料理」
日経トップリーダー　第295号　2009.4.1

石井　至　石井兄弟社　社長　１日３食、お腹一杯食べるだけで痩せる。そう聞くと、「本当？」と疑いたくなるかもしれない。疑う人こそ、ぜひ試してほしい。タイのホアヒンにある、チバソム・インターナショナル・ヘルスリゾートである。　バンコクから車で３時間。ホアヒンはタイの王様のサマーパレスもある保養地だ。静かで暖かく空気のきれいなビーチリゾートである。　チバソムでは、１日５０分のマッサージは「義務」で、３度…