ＦＡＣＥ　　ザ・経営者　小松安弘　エフピコ社長〜「忍」の経営を５０年貫く。詐欺、裏切り、材料高を乗り越え、食品トレーでシェアトップに立つ
日経ベンチャー　第292号　2009.1.1

家族で夜なべしてトレーを作り、さまざまな困難を耐え、トレーを単なる「容器」から、「食品を演出する道具」に変え、売上高１３００億円の企業を作った。食品トレー製造最大手、エフピコ社長の小松安弘（７１歳）は毎日、出社するとすぐに、全国の営業所の幹部社員ら約２０人に対して、次々と電話をかける。「売り上げ落ちとんのは、現場に足を運んでいないからやないか」「何なら、わしが手伝うたるぞ」　電話口でまくしたてる小…