ＢＯＯＫＳ　社長のための新刊本　１〜「宿泊だけがホテルではない」
日経ベンチャー　第289号　2008.10.1

ホスピタリティ著者：窪山哲雄出版社：インデックス・コミュニケーションズ価格：１５７５円（税込み）北海道洞爺湖サミットの会場にもなった「ザ・ウィンザーホテル洞爺」の社長である著者が、ホテルで実践しているサービスとその哲学を披露する。例えば、「客室だけを売ることはしない」。客室にこもり切りのお客は外へ引っ張り出し、強引に背中を押してさまざまなことを体験・体感してもらうのだという。多くのホテルとは一線を…