特集　社長の腐敗　「安易な道」を選ぶから不祥事が起こる〜石屋製菓と赤福　顧客の信頼を裏切ったとき　経営者は断罪された
日経ベンチャー　第279号　2007.12.1

この記事の情報
掲載誌	日経ベンチャー　第279号（2007.12.1）
ページ数	4ページ　（全3462字）
形式	PDFファイル形式　（514kb）
雑誌掲載位置	30〜33ページ目

「白い恋人」で知られる石屋製菓と、伊勢名物「赤福餅」の赤福。菓子業界の“カリスマ”が率いる名門企業で、賞味期限や製造日の偽装が相次いで発覚した。二つの不祥事をもとに、経営者が不正に手を染めるに至った真相を探った。　石屋製菓の石水勲前社長は、北海道土産「白い恋人」を一代で全国ブランドに育てた立志伝中の人物だ。地域貢献にも熱心で、１９９０年代半ばには北海道初のプロサッカーチーム「コンサドーレ札幌」の誘…