破綻の真相〜コロちゃん　［岐阜県恵那市／コロッケの販売、フランチャイズチェーン本部］
日経ベンチャー　第277号　2007.10.1

揚げたてコロッケを売る店として一躍有名に。「コロッケで地球を救う」をテーマにアフリカ・ケニアへの出店などでも話題を集めた。しかし、勢いに乗った甘い出店戦略があだとなり、売り上げ不振で脱退するＦＣ店が相次ぐ。最後は、多額の債務を焦げ付かせて自己破産した。取材・文◎永井　学（編集部）「今年に入って、本部の経営が厳しいという話は聞いていた。でも、私たちにも何も言わずに突然、倒産するとは」　揚げたてコロッ…