孤高の美学　小嶋淳司　がんこフードサービス会長〜商いは誠実がいちばん母の背中から学んだ教え
日経ベンチャー　第276号　2007.9.1

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掲載誌	日経ベンチャー　第276号（2007.9.1）
ページ数	1ページ　（全1037字）
形式	PDFファイル形式　（179kb）
雑誌掲載位置	11ページ目

取材・文◎荻島央江　写真◎宮田昌彦創業間もない昭和４０年代前半のある年、異常気象で名産地ののりが大凶作となり、のりの価格が高騰するという事態が発生しました。幸い、うちの店では年間契約で仕入れていたため、今まで通りの価格で買えましたが、あまりの価格高騰で、のりが入手できず頭を抱える店も多くありました。　そんなある日、とある店の主人が私のところへ来ました。「お宅ののりを少しでもいい、安く回してくれない…