王者の安息日　高橋敦子　セレブレイン社長〜好きが高じてワインバー経営
日経ベンチャー　第247号　2005.4.1

この記事の情報
掲載誌	日経ベンチャー　第247号（2005.4.1）
ページ数	2ページ　（全1262字）
形式	PDFファイル形式　（124kb）
雑誌掲載位置	98〜99ページ目

オフィスから数分、仕事を離れてホッと一息つける場所が欲しくて、自らワインバーを作った。グラス片手の四方山話が明日への糧になる。我が家のような空間を　「ソムリエ並みに詳しいわけじゃないけど、ワインは大好き。食事と一緒に味わっていると、時間の流れもゆっくり感じて……。まさに至福の時ね」　高橋敦子は、少なくとも週２回は赤坂にあるワイン＆ダイニング「セレブール」に足を運ぶ。ここは、高橋が自分のために作った…