誌上商談〜ねばりや臭みがない　納豆のスナック菓子
日経ベンチャー　第226号　2003.7.1

この記事の情報
掲載誌	日経ベンチャー　第226号（2003.7.1）
ページ数	1ページ　（全304字）
形式	PDFファイル形式　（147kb）
雑誌掲載位置	122ページ目

販路求む　納豆をスナック菓子にした「ナットウそのまんま」を販売しています。トヨホマレという北海道産の大粒大豆を原料に、特許を取得した炭火造り製法によって作った納豆を一〇〇％使用しています。スナック菓子とは言え、納豆菌はそのまま生きているので、栄養価が高い点が特徴です。納豆独特のねばりや臭みがないので、納豆が苦手な人も気軽に食べることができます。梅味・納豆味・からし味の三種類があり、希望小売価格は一…