「村」の商い　馬頭町日記〜東京でのライター稼業を捨て　天然醸造味噌に賭ける
日経ベンチャー　第218号　2002.11.1

この記事の情報
掲載誌	日経ベンチャー　第218号（2002.11.1）
ページ数	1ページ　（全837字）
形式	PDFファイル形式　（41kb）
雑誌掲載位置	154ページ目

　東京から馬頭へ移住することを決めた頃、知り合いのライターから「あそこには無添加の天然醸造で本物の味噌をつくっている五月女清以智（そおとめ・せいいち、四二歳）という面白い男がいるから、会うといい」と教えられた。　だだっ広い馬頭町の中でも五月女さんの味噌工場は、私が住んでいるのと同じ矢又地区にあった。車で五分。地元産の杉材でつくられた熟成棟が森を背負って建っている。五月女さんは一七二センチ九〇キロと…