生活者の視点　惣菜に使わない食材は薦めないで〜惣菜に使わない　食材は薦めないで
日経食品マーケット　第8号　2004.2.1

この記事の情報
掲載誌	日経食品マーケット　第8号（2004.2.1）
ページ数	1ページ　（全1021字）
形式	PDFファイル形式　（143kb）
雑誌掲載位置	13ページ目

　東京都町田市で行った「井戸端会議」で、「スーパーで売っているマカロニサラダやポテトサラダ、どこのお店で見ても同じように見えるのは私だけ？」と誰かが発言し、惣菜のことが話題になった。　「業務用というのがあってね、お店のバックヤードで小分けしてパックしている惣菜もあるから、きっと同じ業者から仕入れたものなんじゃないの」。私はそう答えた。　すると「エーッ！、スーパーの惣菜って自分のところで作ってるんじ…