NEW PRODUCTS 3〜揚げ油の酸化を抑制する装置
日経レストラン 第364号 2006.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第364号(2006.1.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全323字) |
形式 | PDFファイル形式 (315kb) |
雑誌掲載位置 | 97ページ目 |
油の中でマイナス電位を発生させ、酸化を抑制する装置。本体からコードでつながっている鉄板を、油の入った鍋やフライヤーの底に置き、電源を入れておくだけ。油が通常の2倍以上も長持ちするという。また油に熱が通りやすくなるため、低めの温度でもカラッと揚がり、省エネにもなる。フライヤーや鍋の大きさに合わせて1槽用、2槽用など全4タイプがある。製品名 Gフライヤー価格 1槽用=20万7900円(本体=W120…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全323字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。