NEW PRODUCTS 10〜メキシコ産高級アボカドオイル
日経レストラン 第363号 2005.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第363号(2005.12.1) |
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ページ数 | 1ページ (全344字) |
形式 | PDFファイル形式 (277kb) |
雑誌掲載位置 | 100ページ目 |
メキシコ産の最高級アボカドを100%使用して作ったアボカドオイル。メキシコの天然水を使い、水圧で搾る「ハイドロプレス」(特許出願中)という方法で採油した。その後、さらに精製して、余分な色や香りを除いた透明度の高い黄金色のオイル。無味・無臭、サラサラした口当たりが特徴で、和洋中どんな料理にも合うという。プレーン、レモン風味など全4種類。製品名 ROCIO DEL BOSQUE(ロシオ デル ボスケ…
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