NEW PRODUCTS 1〜ダクトが必要ない換気装置
日経レストラン 第346号 2004.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第346号(2004.10.1) |
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ページ数 | 1ページ (全302字) |
形式 | PDFファイル形式 (83kb) |
雑誌掲載位置 | 111ページ目 |
CO2が発生しない電化厨房用の換気システム。写真の台の上に電気調理器を置いて使用する。調理時に発生する煙、臭いなどを吸い取り、フィルターや除湿器などにより、オイルミスト、熱、水蒸気、臭気の順で除去。クリーンな空気を排出する。排気ダクトがないため、設置工事の必要がなく、空調コストも大幅に低減でき、テナント出店などが容易になる。ガス調理器には使用できないので注意。■製品名:電化厨房用個別式循環換気装…
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