NEW PRODUCTS 11〜飲食店限定の白ワイン
日経レストラン 第344号 2004.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第344号(2004.8.1) |
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ページ数 | 1ページ (全362字) |
形式 | PDFファイル形式 (87kb) |
雑誌掲載位置 | 73ページ目 |
「ミティーク・ブラン」は、ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ種を主体にした南フランスのセパージュを使用。黄金色で、西洋梨や砂糖で煮つめたオレンジを連想させる香り。「ミティーク・プレミアム・ブラン」は、「ミティーク・ブラン」のセパージュに若干のシャルドネを使用。6カ月樽熟させ、桃や杏を思わせる豊かな香りと、樽熟によるかすかなトースト感がある。数量限定出荷品。■製品名:ヴァルドルビュー/ラ・キュベ・…
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