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日経レストラン 第335号 2003.11.1
掲載誌 | 日経レストラン 第335号(2003.11.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1762字) |
形式 | PDFファイル形式 (70kb) |
雑誌掲載位置 | 48ページ目 |
ドライブスポットやスーパーのフードコート、観光地における定番商品として親しまれているソフトクリーム。最近はコンビニエンスストアでも提供するところが増えるなど、すそ野が広がっている。そんな中、三洋電機(TEL03−5688−6041)は従来機に比べ、衛生面や作業性を大幅にアップさせた新型ソフトクリームフリーザーを開発した(右)。メンテナンスの手間を考え、導入を見送っていた店舗などに朗報となりそうだ…
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