困った時のQ&A 2〜店内でお客同士がケンカ どう対処するべき?
日経レストラン 第331号 2003.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第331号(2003.8.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1313字) |
形式 | PDFファイル形式 (127kb) |
雑誌掲載位置 | 79ページ目 |
先日、店内でお客同士が大声で口論を始め、騒然とした雰囲気になりました。幸い、すぐに収まりましたが、暴力沙汰になっていたらと思うとぞっとします。お客同士のケンカの対処法を教えてください。(神戸市、喫茶店) 飲食店でお客同士の小競り合いが深刻な傷害事件に発展したケースがたまに新聞紙上を賑わせますが、事件として表面化するケースは氷山の一角に過ぎません。実際には、程度の差こそあれ、飲食店でのお客同士のケン…
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