トピックス&ダイジェスト 8〜ホテルレストラン改装相次ぐ キャピトル東急も8億円の全面改装
日経レストラン 第329号 2003.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第329号(2003.6.1) |
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ページ数 | 1ページ (全876字) |
形式 | PDFファイル形式 (93kb) |
雑誌掲載位置 | 117ページ目 |
ホテル内にあるレストランの業態転換、改装が相次いでいる。 キャピトル東急ホテル(東京都千代田区)は、4月下旬、開業40周年を機にバーと3店のレストランをリニューアルオープンした。地下1階全体を「ケヤキダイニングフロア(KEYAKI DINING FLOOR)」と銘打ち、高級感あふれる大人のプライベートゾーンを演出。開業当時からのファンに加えて、新たな客層の獲得を狙う。次々と新ホテルがオープンし、…
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