にっぽん繁盛記 1〜ドルチェモスカート 宝塚中山寺店 (イタリアンレストラン、兵庫県宝塚市)
日経レストラン 第315号 2002.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第315号(2002.6.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2324字) |
形式 | PDFファイル形式 (169kb) |
雑誌掲載位置 | 124〜125ページ目 |
大阪駅からJR宝塚線で約30分。緑豊かな住宅地である中山寺駅近くにあるイタリアンレストラン「ドルチェモスカート 宝塚中山寺店」は、午前11時の開店前から入り口に行列が出来るほどの盛況ぶり。 ランチタイムを過ぎても、主婦グループや親子連れが“午後のお茶”に来店するため、一日中、お客の切れ目がない。一見客を期待しにくいこの立地で、平日350人、休日550人という客数は驚異的だ。 料理は、素材にもこだ…
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