NEW PRODUCTS 4〜ワインを美味しく提供する業務用ワイングラス
日経レストラン 第310号 2002.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第310号(2002.2.1) |
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ページ数 | 1ページ (全304字) |
形式 | PDFファイル形式 (81kb) |
雑誌掲載位置 | 96ページ目 |
フランスの業務用ガラス食器ブランド「アルコック」のワイングラス。グラスの飲み口は、ヘリ部分に溜まりができないように切り口を処理したクールカットを施し、口当たりをなめらかにしている。チューリップ型(写真右)とバルーン型(同左)の2種類を用意。ワインを回しやすく、香りがカップに溜まる形状なので、アロマを十分に楽しむことができる。耐久性にも優れ、業務用として適している。■製品名:アルコック<カベルネ・…
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