Foodbiz通信〜ネット仕入れ第2弾 Foodbizで「幻の焼酎」を探し当てる!!
日経レストラン 第304号 2001.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第304号(2001.9.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2534字) |
形式 | PDFファイル形式 (123kb) |
雑誌掲載位置 | 122〜123ページ目 |
ネット仕入れを模索するFoodbizでは、先月号で紹介した実験第1弾の「午網(ひるあみ)便」に続き、第2弾が思いがけないことでスタートした。 Foodbizの提携するコマースサイトが持ち回りで「必勝講座」の執筆を担当しているのだが、6月末からこれを引き受けてくれた酒類卸の日本ジェノス(東京都文京区、上野善久社長)が、お酒を上手に提供することで繁盛している飲食店をエッセイ風に紹介しており、ある回で…
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