NEW PRODUCTS 6〜商品が見やすい氷温ショーケース
日経レストラン 第296号 2001.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第296号(2001.2.1) |
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ページ数 | 1ページ (全309字) |
形式 | PDFファイル形式 (125kb) |
雑誌掲載位置 | 102ページ目 |
鮮魚、精肉用の氷温温度帯(−5〜0℃)ショーケース。高性能なエアーカーテンで、庫外との熱交換率を大幅に低減した。マイコンの温度管理により、未凍結領域で、生鮮食品の鮮度やおいしさを維持できるとしている。開閉部をワイドに設定する一方、全高は1150mmに抑え、スリムタイプに仕上げている。見通しが利くため、様々な設置レイアウトが可能だという。■製品名:ニューセミ多段ショーケース■価格:100万1000…
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