ニュース&ダイジェスト 6〜江戸っ子寿司がアル コール強化の新業態
日経レストラン 第294号 2000.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第294号(2000.12.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全336字) |
形式 | PDFファイル形式 (162kb) |
雑誌掲載位置 | 78ページ目 |
東京・神田を中心にカウンター式の寿司店などを展開する江戸っ子寿司(東京都千代田区)が11月9日、アルコール比率を高めることを狙った新業態店「江戸之家」を神田にオープンした。 ネタをさっと炙った「炙り寿司」のほか、刺身や一品料理を充実させ、アルコールも焼酎、ワインなど幅広いメニューを揃えた。店舗面積は46坪(152m2)で、席数は1、2階合わせて54席。 現時点で1日当たり150〜200人を集客。…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全336字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。