ニュース&ダイジェスト 5〜マン・フュージョン・システムが 代官山にフュージョンレストラン
日経レストラン 第294号 2000.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第294号(2000.12.1) |
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ページ数 | 1ページ (全568字) |
形式 | PDFファイル形式 (162kb) |
雑誌掲載位置 | 78ページ目 |
東京都内などでブティックや飲食店を展開するマン・フュージョン・システム(東京都渋谷区、関野新吉社長)が12月9日、東京・代官山に新業態のフュージョンレストラン「omamori」(おまもり、TEL03−5728−2739)をオープンする。 同店は、シーフードを中心としたフュージョン料理を提供する店で、店舗規模は70坪(231m2)、70席。食材をメニューの前面に打ち出し、調理法はお客の好みによって…
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