グルメ杵屋・椋本彦之の社長学〜機械化で他の米穀店に殴り込み 稼いだ金で実現したアメリカ視察
日経レストラン 第290号 2000.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第290号(2000.9.1) |
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ページ数 | 4ページ (全6604字) |
形式 | PDFファイル形式 (72kb) |
雑誌掲載位置 | 32〜35ページ目 |
椋本は,毎朝牛乳を500ml飲む。新聞を読みながら,ゆっくり時間をかけて飲むのが習慣だ。「牛乳を飲むことが,私の健康の秘訣かもしれない」と言う。 府立阿倍野高校時代から,浪人した3年間の合計約6年間,家業の米穀店を手伝う一方で,椋本は牛乳配達のアルバイトを続けた。毎朝4時頃に起き出し,3時間ぐらいかけて,約180軒の家に250本の牛乳を配達していた。毎朝牛乳を飲むのは,その頃からのことだという。…
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