新製品フラッシュ 5〜日本酒保冷注出システム
日経レストラン 第286号 2000.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第286号(2000.5.1) |
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ページ数 | 1ページ (全316字) |
形式 | PDFファイル形式 (118kb) |
雑誌掲載位置 | 126ページ目 |
窒素注出方式を採用した,日本酒用電子冷却サーバー。特殊処理を施したステンレス性の酒樽を使用。小型,軽量で,ビールサーバーのように,取り扱いやすい。温度の変化,感光,空気との接触など,酒のあらゆる劣化要因を遮断し,蔵出しの味をそのまま提供できるという。保冷庫は電子冷却方式で,ステンレス性と木目タイプ(アイボリー,ブラウン),シングルタイプとダブルタイプを用意。■製品名:蔵のたより■価格:28万円(…
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