新製品フラッシュ 13〜レストラン・パーティー向け冷凍ケーキ
日経レストラン 第279号 1999.11.1
掲載誌 | 日経レストラン 第279号(1999.11.1) |
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ページ数 | 1ページ (全287字) |
形式 | PDFファイル形式 (140kb) |
雑誌掲載位置 | 88ページ目 |
フリーカットタイプの「チェリーとシューのケーキ」と「ガトー・プラリネ」。フリーシートでシンプルな形なため,パーティーなどで,大きさや形を自在にアレンジできる。ディッシュアップシリーズの「レアチーズ」と「ティラミス」は,口どけのよさと手作り感が特徴。ブッフェスタイルのレストランなどに向くという。−18℃以下で保存し,解凍後は冷蔵庫で保存し,2日以内に使用のこと。■製品名:チェリーとシューのケーキ,…
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