ＳｎａｐＳｈｏｔ〜「お客の注文は　聞き逃しません」
日経パソコン　第462号　2004.7.19

　　「回ってないものがあったら、どんどん注文してください」。回転寿司店に入るとよくそう言われるが、イザ好きなネタを注文しても店員が忘れてしまい、いつまで経っても来ないことがある。　そんな注文忘れを解消するため、ユニークなシステムを導入した会社がある。北海道一円で回転寿司のチェーン店「トリトン」を展開している北一食品だ。同社はこの６月、北海道北見市の「トリトン夕陽ケ丘店」に、日本ＩＢＭの音声認識ソフ…