トップインタビュー 私が考えるものづくり 堀埜一成氏〜技術で数字を動かす
日経ものづくり 第664号 2010.1.1
掲載誌 | 日経ものづくり 第664号(2010.1.1) |
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ページ数 | 3ページ (全3573字) |
形式 | PDFファイル形式 (636kb) |
雑誌掲載位置 | 4〜6ページ目 |
サイゼリヤ 代表取締役社長ほりの・いっせい 1957年富山県生まれ。1981年3月京都大学大学院農学研究科修了。同年4月に味の素入社。制がん剤の探索やアミノ酸の製法改良,グルタミン酸ナトリウムの製造,医薬用アミノ酸の製造/改良などに従事。2000年4月サイゼリヤ入社。同年11月取締役就任。神奈川工場や福島工場を立ち上げる。2009年4月代表取締役社長に就任,現在に至る。最近,企業活動が何となくおか…
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