新刊 書評〜『加賀屋のこころ』 人間大事の経営とは
日経情報ストラテジー 第216号 2010.4.1
| 掲載誌 | 日経情報ストラテジー 第216号（2010.4.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全349字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （358kb） |
| 雑誌掲載位置 | 117ページ目 |
細井 勝 著ＰＨＰ研究所／２８５ページ／１６００円（税抜き）／ＩＳＢＮ９７８−４−５６９−７７３５９−９危機で発揮される人材力 「プロが選ぶ日本のホテル旅館１００選」で３０年間日本一を続ける北陸・能登の温泉旅館「加賀屋」。本著では２００７年３月に発生した能登半島地震に際して、加賀屋の従業員が顧客第一主義の行動を徹底したエピソードを中核に、そうした人材を育てた教育システムや経営理念を探っている。 興…
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