３分間キーワード〜ＩＳＯ２２０００
日経情報ストラテジー　第191号　2008.3.1

この記事の情報
掲載誌	日経情報ストラテジー　第191号（2008.3.1）
ページ数	1ページ　（全1184字）
形式	PDFファイル形式　（155kb）
雑誌掲載位置	25ページ目

　食品の安全に関するマネジメント・システムの国際規格。食品の品質管理を正しく運用できていることを証明する目的で、食品加工業などが取得を進めている。品質表示の偽装や中国産野菜の残留農薬といった問題が相次いだことを受け、食品の安全・安心に対する消費者の意識が高まっています。このような背景から、食品の安全に関するマネジメント・システムのＩＳＯ（国際標準化機構）規格である「ＩＳＯ２２０００」に注目が集まっ…