特集２　在庫管理の新常識　ここまでやれば必ず減らせる！〜ライオンのノウハウを食品卸に適用
日経情報ストラテジー　第139号　2003.11.1

この記事の情報
掲載誌	日経情報ストラテジー　第139号（2003.11.1）
ページ数	3ページ　（全3306字）
形式	PDFファイル形式　（100kb）
雑誌掲載位置	51〜53ページ目

　日用品メーカーであるライオンの在庫管理ノウハウを大胆に取り入れ、在庫削減に成功した異業種企業がある。九州を地盤にする食品卸のヤマエ久野だ。同社は、２００２年４月から２００３年３月までの平均在庫日数が９．５日だった。これをライオンの力を借りて１日分減らし、８．５日まで落とし込んだ。　わずか１日分と思うかもしれないが、食品卸であるヤマエ久野にとって、スーパーマーケットやコンビニエンスストアから来る急…