リーディング・カンパニー〜情報力と物流武器に最高益　中堅スーパーを囲い込む
日経情報ストラテジー　第83号　1999.3.1

この記事の情報
掲載誌	日経情報ストラテジー　第83号（1999.3.1）
ページ数	8ページ　（全7346字）
形式	PDFファイル形式　（175kb）
雑誌掲載位置	148〜155ページ目

菱食は食品卸としての付加価値を高めるため、情報化と物流に積極的な投資を続け、最高益を更新中だ。小売業とメーカーに魅力的な情報を提供し、少量多品種に対応した「小分け物流」でも競合他社を圧倒。単なるモノの仲介役から脱して、サプライチェーン全体における「中核的存在」になりつつある。　仙台市の南約２０キロに位置する宮城県柴田町。その田園地帯にある菱食の物流センターの一角には、段ボール箱から出された加工食品…