特集２　２０２１年度介護報酬改定　サービス別攻略法〜介護データ収集や栄養・口腔関連の改定内容を踏まえた介護施設経営とは　ＬＩＦＥから始まるオールジャパンのケア向上
日経ヘルスケア　第379号　2021.5.1

　今回の改定の大きなポイントの１つが、「リハビリテーション・機能訓練、口腔、栄養の取り組みの連携・強化」です。低栄養の状態でリハビリを行っても、効果はなかなか期待できません。そして、栄養状態を改善するには摂食・嚥下機能の維持・向上が必要です。フレイル（加齢に伴う虚弱）を予防・改善する意味でも、リハビリ・機能訓練、口腔衛生の管理、栄養マネジメントに多職種が連携して取り組むことは極めて重要です。　今改…