サプリメント図鑑〜目に効く植物の黄色成分 加齢黄斑変性や白内障を防ぐ
日経ドラッグインフォメーション 第85号 2004.11.1
掲載誌 | 日経ドラッグインフォメーション 第85号(2004.11.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1496字) |
形式 | PDFファイル形式 (242kb) |
雑誌掲載位置 | 81ページ目 |
ルテインは、動植物に広く存在する黄色の色素成分(カロチノイド)で、トウモロコシや卵黄などに多く含まれる。他のカロチノイドと異なり、分子の両端に水酸基を持ち、強力な抗酸化作用を有する。 ヒトでは、眼や肌、乳房、子宮などに分布して健康維持に寄与していると考えられている。中でも、眼の網膜に多く存在し、光による酸化ダメージから細胞を保護する機能を担っている。 サプリメントとしては、キク科の一年草であるマ…
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