カッコいい薬剤師〜クリスマスケーキ作りは薬剤師の独壇場?
日経ドラッグインフォメーション 第50号 2001.12.10
掲載誌 | 日経ドラッグインフォメーション 第50号(2001.12.10) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全698字) |
形式 | PDFファイル形式 (70kb) |
雑誌掲載位置 | 49ページ目 |
今年もクリスマスが近づいて来たが、ケーキの予約はお済みだろうか。筆者のお薦めはホテルニューオータニ「ピエール・エルメ」のクリスマスケーキだが、出来合いのケーキで満足しているようでは、まだまだ普通の薬剤師。カッコいい薬剤師は、忙しい仕事の合間に、手作りのクリスマスケーキを作ってしまうのである。 正確無比な小麦粉の計量、流れるような篩過技術、目にもとまらぬ卵白撹拌、そして混合−−。いつものくせで60…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全698字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。