デザインとはずがたり〜花で売り上げ３０％増：パリのビストロ
日経デザイン　第432号　2023.6.1

第二四〇回竹原あき子パリの店頭をにぎわせた熊もパンダも、客寄せにはあまり効果がなかったが、花で埋まった最近のパリのビストロは、３０％の増収に沸いた。ニューヨークのホテルをまねてオレンジ、桜、バラ、梅などの花が、寒風吹きすさぶ大通りの店頭に春霞（はるがすみ）を漂わせていた。花といってもプラスチックの造花だ。だが、その精巧な造りは、１９６０年代の「香港フラワー」とは比較にならない。　店頭への飾り付け注…