特集１　売れない時代のコミュニケーションデザイン〜チョーヤ梅酒／蝶矢
日経デザイン　第376号　2018.10.1

この記事の情報
掲載誌	日経デザイン　第376号（2018.10.1）
ページ数	2ページ　（全1508字）
形式	PDFファイル形式　（1121kb）
雑誌掲載位置	46〜47ページ目

体験で伝える　梅酒や梅シロップを自分で作れる梅体験専門店「蝶矢」が盛況だ。同店は、国内梅酒最大手のチョーヤ梅酒が２０１８年４月、京都市内にオープンした。１１時の開店から営業終了の１９時まで連日満席で、ほぼ２週間先まで予約で埋まる。　店舗は１０坪で６席と小規模ながら、月商で５００万円を売り上げる。初年度の年商は計画の１．７倍の６０００万円になる見込みだ。　「予想以上に反響があり、オープン直後から入店…