特集　ネーミング発想、成功と失敗の分岐点〜お嬢サバ／ＪＲ西日本
日経デザイン　第374号　2018.8.1

この記事の情報
掲載誌	日経デザイン　第374号（2018.8.1）
ページ数	2ページ　（全1664字）
形式	PDFファイル形式　（2050kb）
雑誌掲載位置	46〜47ページ目

Ｐａｒｔ４　●サプライズを仕掛ける　２０１８年３月８日、ＪＲ西日本は自社で養殖したマサバを飲食店向けに出荷した。このサバのブランド名は「お嬢サバ」。完全養殖の稚魚を、地下から採取する「地下海水」を活用して陸上で育てている。それにより、アニサキスなどの寄生虫がつきにくく、生食できるのが特徴だ。そこで「虫がつかない、箱入り娘」という意味の「お嬢様」をイメージさせるネーミングにしている。　鉄道会社が本業…