特集 色を変えたら、こんなに売れた〜透明にしてスッキリした大人の味を表現、新分野確立へ
日経デザイン 第368号 2018.2.1
掲載誌 | 日経デザイン 第368号(2018.2.1) |
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ページ数 | 2ページ (全1336字) |
形式 | PDFファイル形式 (1557kb) |
雑誌掲載位置 | 30〜31ページ目 |
パート1あり得ない組み合わせが意外な効果 サントリー食品インターナショナルは2017年4月、紅茶飲料の「サントリー天然水 PREMIUM MORNING TEA レモン」、9月に「ミルク」を発売した。最大の特徴は、味や製法はレモンティーとミルクティーといった紅茶にしながらも、色は紅茶のようなブラウン系ではなく、「透明」にしたことだ。 透明化を可能にしたのは、「高濃度アロマ抽出製法」という独自技術だ…
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