特集　体験を売れ！「場」のデザインの新潮流〜１００本のスプーン
日経デザイン　第355号　2017.1.1

この記事の情報
掲載誌	日経デザイン　第355号（2017.1.1）
ページ数	2ページ　（全1165字）
形式	PDFファイル形式　（2876kb）
雑誌掲載位置	26〜27ページ目

ＰＡＲＴ　２新たな楽しみを与えるレストラン　スマイルズが運営するファミリーレストラン「１００本のスプーン」は、２０１６年１２月２０日から２５日まで「サンタのおてつだい」と呼ぶクリスマス限定のコースを提供した。子供客も狙ったメニューで、サラダやリゾット、ローストチキンにケーキなども楽しめるフルコース。通常メニューと違う点は、皿の下に敷く紙製のトレーシートが料理ごとに異なり、文字やそれぞれのメニューと…