スマートな社会を支えるＩＣＴ最前線〜急拡大する植物工場
日経コミュニケーション　第597号　2013.10.1

植物工場への取り組みが盛んになっている。ＩＣＴを駆使した施設で栽培することで、様々なメリットが得られる。「安定的に野菜を生産・出荷できる」ほか、「機能性野菜を効率的に作り出せる」「無農薬で、出荷されたそのままの状態で食べられる」といったものだ。　ＩＣＴの普及拡大によって大きく変化している分野の一つに農業がある。その典型例が植物工場だ。屋内の施設にセンサーを配備し、温度や湿度、ＣＯ２濃度といった環境…