ザンネン社員が学ぶ　デジタルビジネス創成術〜小規模酒造に廃業の危機　コスト分析で商売の常識を打ち破る
日経コンピュータ　第984号　2019.2.21

この記事の情報
掲載誌	日経コンピュータ　第984号（2019.2.21）
ページ数	4ページ　（全4812字）
形式	PDFファイル形式　（769kb）
雑誌掲載位置	88〜91ページ目

第２２回製造し、流通に乗せ、店舗で売る。こうした商売の「常識」にとらわれたままでは、各工程で発生する在庫コストや廃棄ロスなどを減らすことはできない。「コスト改革分析シート」を使い、新たなビジネスモデルを発想する方法を学ぼう。芦屋　広太　氏教育評論家　「西部課長、地域の小規模酒造が生き残るためのアイデアってありませんか？地元の酒造会社の経営が行き詰まっているんですが、良い打開案がなくて…」　システム…